НАЦИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА «ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНО-ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ РОССИИ»

Тел: (48439) 97295 ■ E-mail: evrikum@future.org.ru ■ http://www.future4you.ru ■ МАН «Интеллект будущего». ■ НП «Обнинский полис», НОЦ «Росинтал», 249035, Обнинск, а/я 5103

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ОЛИМПИАДА ПО ХИМИИ

№	ФИО	Населенный пункт, место учебы, класс

Перед вами фрагмент текста введения к исследовательской работе по ХИМИИ.

Прочитайте его внимательно полностью, затем ответьте на вопросы и заполните отведенные для этого места по ходу текста.

№	Подберите название данной исследовательской работе.
1

Введение

Впервые точное представление о пигментах зеленого листа высших растений было получено благодаря работам крупнейшего русского ботаника М.С. Цвета (1872-1919).

Он разработал новый хроматографические метод разделения веществ и выделил пигменты листа в чистом виде. Хроматографический метод разделения веществ основан на их различной способности к адсорбции. В настоящее время этот метод получил широкое применение для качественного и количественного анализа растительного сырья и является общепринятым фармакопейным методом.

Метод тонкослойной хроматографии составляет значительную долю всех анализов при контроле лекарственных средств, в клинической химии и биохимии, в косметологии, при анализе продуктов питания и объектов окружающей среды. В связи с интенсивным использованием тонкослойной хроматографии в промышленности, научных исследованиях и клинических лабораториях актуальной является разработка простых и надежных методов выбора условий разделения смесей. Оптимизация разделения сложных смесей веществ является важнейшим этапом разработки новых методик анализа органических соединений, таких как фармацевтические препараты, биологически-активные компоненты природного сырья и т.д.

Пигменты, содержащиеся в растительном сырье, играют важную роль в составе растений, оказывают влияние на фармакологическую активность и побочные действия. Поэтому изучение веществ растительного сырья важно для расширения сведений о химическом составе растений и для получения экстрактов с ожидаемым комплексом биологически активных и сопутствующих веществ. В настоящее время широко ведутся исследования дикорастущих лекарственных растений. Актуален вопрос фитохимического изучения сырья с целью рационального его использования для лечения различных заболеваний. В последнее время растительные пигменты активно используются в качестве пищевых добавок и экологически безопасных пищевых красителей.

№	Сформулируйте кратко актуальность темы данного исследования.
2	Актуальность данного исследования связана с
№	Определите объект и предмет данного исследования.
3	Объект исследования: Предмет исследования:

Цель исследования – подтвердить наличие хлорофиллов и каротиноидов в растительном сырье, исследовать влияние состава подвижной фазы на степень разделения пигментов на хроматограмме, разработать методику разделения пигментов с использованием тонкослойной хроматографии (ТСХ), проанализировать с помощью полученной методики спиртовые экстракты разных растений.

Задачи исследования:

- получить спиртовые экстракты хлорофиллов и каротиноидов из листьев разных растений;

- изучить порядок разработки ТСХ методики анализа;

- исследовать влияние состава подвижной фазы на степень разделения пигментов на хроматограмме;

- выбрать оптимальные условия хроматографирования;

- подтвердить устойчивость пробы при хроматографировании;

- провести идентификацию хлорофиллов и каротиноидов на хроматограмме;

- получить хорматограммы спиртовых экстрактов разных растений.

В ходе работы были подобраны оптимальные условия разделения хлорофиллов и каротиноидов в спиртовых экстрактах растений, были выделены индивидуальные каротиноиды (β-каротин и лютеин) для проведения идентификации. Были получены ТСХ хроматограммы спиртовых экстрактов 7 растений.

№	Сформулируйте гипотезу данного исследования.
4	Гипотеза:
№	Какие методы предполагает использовать автор для осуществления этого исследования?
5

№	В чем может заключаться научная новизна данного исследования?
6

№	В чем может заключаться практическая значимость данного исследования?
7

 

Дата заполнения _______________